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cuisine - Welsh

gege59 - Dim Mar 02, 2014 9:39 pm
Sujet du message: Welsh

Pour celles qui connaissent et qui ont d�ja fait, vous faites quelle recette ?
Cela fait d�j� deux fois que je tente et � chaque fois le cheddar ne donne pas ce que je veux. Vous mettez quel bi�re ? Quel cheddar ?

basille42 - Ven Avr 04, 2014 12:23 pm
Sujet du message:

welsh rarebit;je le fait avec de la bi�re blonde ,un peu de fond de volaille;de la moutarde du cheddar vieux fermier.
Tu met ta biere dans une casserole ajopute ta moutarde+cheddar tu fait fondre et tu ajoute un peu de fond pour allonger ton fromahge.
Ca dois donner comme une fondue.
je met ca sur de grande tartine de pain grill� un peu rasie au four .Servi avec une belle salade.

gege59 - Ven Avr 18, 2014 12:01 pm
Sujet du message:

Merci basile, je vais tenter ta recette la prochaine fois. C'est justement la consistance d'une fondue que je n'arrive pas � avoir, cela reste granuleux et tr�s d�sagr�able en bouche je trouve.

abeille7 - Lun Avr 21, 2014 10:23 pm
Sujet du message:

Je n'ai pas compris au d�but...j'ai du aller regarder sur le net....
pour moi, Welsh...c'est la race de notre double poney! clin d'oeil

gege59 - Sam Avr 26, 2014 7:12 pm
Sujet du message:

abeille7 a �crit:

Je n'ai pas compris au d�but...j'ai du aller regarder sur le net....
pour moi, Welsh...c'est la race de notre double poney! clin d'oeil