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cuisine - La recette du couscous de Kty

Lnjovir - Dim Nov 24, 2013 8:59 pm
Sujet du message: La recette du couscous de Kty

Comme �a le post est pr�s : elle n'a plus d'excuse. froggy

Anonymous - Dim Nov 24, 2013 10:08 pm
Sujet du message: Re: La recette du couscous de Kty

Lnjovir a �crit:

Comme �a le post est pr�s : elle n'a plus d'excuse. froggy

je refuse qu'il y ait mon nom sur un post o� il y a une faute d'orthographe ! t'es banni(e) !

bon, alors, tr�s simple (je te mets pas les quantit�s hein, parce que forc�ment... h�h�

tu adaptes) :

tu fais revenir du collier d'agneau dans de l'huile d'olives avec des oignons, moi je mets du poivron aussi mais c'est pas oblig�, et des �pices -ras et hanout, m�lange sp�cial couscous- en bonne quantit�, quand c'est dor� tu ajoutes du concentr� de tomates et des tomates pel�es en bo�tes, tu fais revenir et mijoter tout �a pour que �a fasse une bonne sauce.
ensuite tu sors la viande, et tu mets tes l�gumes dans la sauce, carottes, courgettes, aubergines, navets, c�leri, ce que tu veux, tu couvres d'eau et tu laisses cuire.
� part tu fais cuire des cuisses de poulets et des merguez si vous aimez �a, et quand les l�gumes sont cuits tu remets l'agneau et le poulet dans la sauce -je laisse les merguez � part-.
�videmment tu sales � ta convenance d�s le d�but.
ensuite la semoule -avec des raisins secs pour ceux qui aiment-, et voil�.

et �a tombe bien, plus c'est r�chauff� meilleur c'est. h�h�

Anonymous - Lun Nov 25, 2013 6:49 am
Sujet du message:

Je me suis r�veill�e ce matin en me disant : "j'ai oubli� les pois chiches! tr�s �tonn�(e)

Lnjovir - Lun Nov 25, 2013 10:57 am
Sujet du message:

kty a �crit:

Je me suis r�veill�e ce matin en me disant : "j'ai oubli� les pois chiches! tr�s �tonn�(e)

*

C'est ce que je me suis dit aussi qu'il manquait quelque chose. clin d'oeil

Merci Kty, je vais tenter �a quand Laurent sera revenu, parce que sinon ce serait plut�t un plat pour 15 jours. froggy

Anonymous - Jeu D�c 05, 2013 8:09 pm
Sujet du message:

bon tu l'as fait ? j'attends de pied ferme

colettine - Ven D�c 06, 2013 9:38 am
Sujet du message:

Recette sympa, je ne mets pas d'aubergines habituellement, j'essaierai peut-�tre.
Par contre, je trouve que les m�langes d'�pices � couscous ne sont pas toujours les m�mes selon les marques. Quelqu'un a-t-il d�j� essay� de faire son propre m�lange � partir d'�pices "individuelles" ?

Lorence-re - Sam D�c 07, 2013 7:24 pm
Sujet du message:

Miam j'essayerai!