,par contre pas envie de faire roti 
sinon c'est comme de faire bouillir un excellent poulet fermier c'est dommage....
) + beurre sel poivre, tu le mets dans une cocotte ferm�e � 150� pendant 3 ou 4 h, tu arroses souvent avec le jus, le mieux c'est de le faire d�j� 3 h la veille ou le matin et de le r�chauffer encore une heure avant de passer � table, en rajoutant des marrons 20 minutes avant la fin, �a fond dans la bouche c'est un r�gal. c'est la volaille que je pr�f�re !
,moi quand je cuit au four je mets juste dans un plat et j arrose regulierement 
| laurence a �crit: |
| Donc tu le farcis (il y a plein de farces toutes faites en ce moment si tu as autre chose � faire ) + beurre sel poivre, tu le mets dans une cocotte ferm�e � 150� pendant 3 ou 4 h, tu arroses souvent avec le jus, le mieux c'est de le faire d�j� 3 h la veille ou le matin et de le r�chauffer encore une heure avant de passer � table, en rajoutant des marrons 20 minutes avant la fin, �a fond dans la bouche c'est un r�gal. c'est la volaille que je pr�f�re ! |
je fais remonter d'autres id�es ???