cuisine - Palmiers choco/noisette meriadeg - Lun Nov 23, 2009 6:56 pm Sujet du message: Palmiers choco/noisette
A tomber!!!
Palmiers chocolat/noisette :
- 1 pâte feuilletée
- 100g de chocolat noir
- 50ml de crème fraîche
- 25ml de sucre
- 50g de poudre de noisettes
- 1 jaune d'oeuf et 25ml de sucre
faire fondre le chocolat et la crème fraîche
1mn au micro-ondes (dans le pichet microplus de
tupperware pour celles qui l'ont)
ajoutez le sucre et mélangez.
laissez le mélange refroidir.
étalez le mélange sur la pâte.
saupoudrez la poudre de noisette.
roulez chaque extrémité jusqu'au centre.
placez le tout 15 min au congélateur
sortez la préparation du congel.
dorez à l'aide d'un jaune d'oeuf mélangé à 25ml de sucre.
coupez des rondelles de 1cm d'épaisseur.
placez les rondelles sur une feuille de cuisson
et placez au four préchauffé 20mn Th 7 ou 210°
piouceangel - Lun Nov 23, 2009 8:02 pm Sujet du message: ca a l air trop bon faut que je teste ca diana - Lun Nov 23, 2009 10:36 pm Sujet du message:
hummm j'connaissais la version juste "sucre" ! mais là ca doit etre bon !! j'essaie !!
piouceangel - Mer Nov 25, 2009 7:46 pm Sujet du message:
Teste ce midi les enfants ont adore
Merci
ca a l air trop bon faut que je teste ca 
