cuisine - Vos meilleures soupes zzou - Mer Oct 14, 2009 1:40 pm Sujet du message: Vos meilleures soupes
J'ai des envies de soupe...
Mais j'ai aussi envie d'en essayer des nouvelles. Alors, vos meilleures recettes?
piouceangel - Mer Oct 14, 2009 2:42 pm Sujet du message:
Celle de ma mamie maternelle je n en ai jamais mange de meilleure et je n ai pas la recette Lila - Mer Oct 14, 2009 3:25 pm Sujet du message: http://www.maximomes.org/forum/viewtopic.php?t=11963val. - Mer Oct 14, 2009 4:57 pm Sujet du message:
La basique de chez la basique !
Charlotte - Jeu Oct 15, 2009 8:35 am Sujet du message:
Potiron, carottes, tomates, oignon, cumin
mesloupiots - Ven Oct 16, 2009 2:11 pm Sujet du message:
Cette semaine j'ai fait du basic : p de terre, carottes, courgettes, 1 oignon que j'ai fait revenir dans la cocotte et une fois mixé une noix de beurre et crème : à tomber !! Sinon on aime bcp la soupe de courge, tu fais revenir ton oignon au fond de ta cocotte, tu rajoutes des carottes, ta courge et tu fais cuire, un fois mixé tu rajoutes de la crème, un régal d'onctuosité ... La soupe à la tomate à du succès aussi, mais l'éternel bouillon + vermicelles également Orély - Lun Oct 19, 2009 2:30 pm Sujet du message:
cette semaine j'ai fait : bouillon de poule et vermicelles dimanche(vive la poule au pot), velouté de courgettes à la vache qui rit pour ce soir, et il y aura soupe à la tomate peut être aussi à la carotte d'ici la fin de la semaine... et si j'ai des légumes qui s'abiment c'est mix de légumes... vive les soupes!!!
courgettes : courgettes, une pomme de terre, une gousse d'ail, eau, faire cuire, retirer l'eau et mixer avec de la vache qui rit... (rajouter eau de cuisson en fonction de l'onctuosité désirée)
tomates : tomates (pelées), qques carottes, un oignon, une branche de céleri, eau+cube bouillon de volaille, bouquet garni, mixer
ah oui on adore la soupe à l'oignon aussi....
carottes : idem tomates sans les tomates
mix : les légumes que j'ai sous la main...
et j'essayerais bien un velouté de lentilles....
marinaq - Lun Oct 19, 2009 3:09 pm Sujet du message:
Celle que je fais le + souvent c'est la soupe de légumes classique : patates, carottes, poireaux, céleri, oignon.
Les enfants aiment beaucoup la soupe de pois cassés
