cuisine - Fèves tulipe - Jeu Aoû 27, 2009 9:51 am Sujet du message: Fèves
quelqu'un aurait une recette de salade de fèves ou de fèves chaudes ?
J'aimerais bien tester. kogacl - Jeu Aoû 27, 2009 11:48 am Sujet du message:
je fais revenir des lardons, des oignons puis lorsque s'est presque cuit j'y ajoute mes grosses fèves, j'y ajoute du vinaigre brun, je cuis 2 minutes et je verse le tout sur une salade de mâche. Tu manges direct, j'adore.
tulipe - Jeu Aoû 27, 2009 12:11 pm Sujet du message:
merci. val. - Jeu Aoû 27, 2009 12:39 pm Sujet du message:
Envoi un mp à spqr, je crois qu'elle en mange régulièrement. Je ne sais pas si elle fait un tour du côté "cuisine".
Maëlouche - Jeu Aoû 27, 2009 3:44 pm Sujet du message:
J'avais justement mis une recette de salade de fèves dans le post de Nono qui cherchait des idées de menu pour le baptême de ses loulous. Donc copier/coller et:
Salade de fèves c'est très bon et très facile (avec des fèves surgelées et épluchées ): fèves pochées une minute, puis refroidies sous l'eau, tu ajoutes du sel, du cumin en poudre, oignon et huile d'olive.
Tu peux faire la même chose avec des pois chiches.
