cuisine - Décoration/Ecriture sur gateaux ! Soof - Lun Aoû 11, 2008 9:40 am Sujet du message: Décoration/Ecriture sur gateaux !
Mon piyou va fêter ses 5 ans dans quelques jours.
Je vais faire un délicieux gâteau au chocolat !
Mais je voudrais le décorer...
Pour ça j'ai acheter un accessoire pour pouvoir écrire sur le gateau avec des embouts différents, comme un poche, mais c'est sous le forme d'une grosse seringue en fait.
Le hic c'est que je n'ai aucune idée de ce qu'il faut mettre dedans pour que ça fasse joli. Je suppose qu'il faut qu'il faut que la texture soit assez ferme pour que ça tienne sur le gateau.
Est-ce que l'une d'entre vous a déjà fait ça et aurait une recette pour ma préparation ?
Merci par avance !!!
Eolia - Lun Aoû 11, 2008 9:44 am Sujet du message:
du sucre glace mélangé à je ne sais pas quoi !!!!
gwen - Lun Aoû 11, 2008 9:49 am Sujet du message:
tu peux faire du glacage blanc ( 250 de sucre, 2.5 feuilles de gelatines et 20gr d eau tu fais fondre ta gelatine dans l eau et tu melange au sucre ) que tu rouleras au rouleau a patisserie pour le mettre sur le gateau et apres avec du colorant alimentaire que tu achetes en grande surface tu "peints" ton gateau au pinceau avec les deco que tu veux.......dans mon espace perso y a pleins de modele si tu veux aller te donner des idees
Soof - Lun Aoû 11, 2008 9:51 am Sujet du message:
Chouette Merci Gwen, j'vais aller y jeter une oeil c'est une super idée !
gwen - Lun Aoû 11, 2008 9:53 am Sujet du message:
j oubliais faut laisser au frigo quelques temps avant de rouler Soof - Lun Aoû 11, 2008 10:05 am Sujet du message:
TROP CHOUETTES TES GATEAUX GWEN !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
