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Maximômes

cuisine - sangria

caro5 - Jeu Juin 05, 2008 8:18 pm
Sujet du message: sangria

qui a la recette pour faire une sangria pour 25 personnes

mesloupiots - Jeu Juin 05, 2008 11:09 pm
Sujet du message:

Ici la Sangria EST la boisson de la Féria !!! Et celle que ma soeur nous prépare chaque année est super bonne : on ne sent pas trop le vin, le gôut des fruits est présent, il y a des morceaux bref le top, elle la prépare 2/3 jrs avant de la boire pour qu'elle macère bien, à Nîmes la Sangria c'est une institution pdt la féria, si tu trouves pas de ton côté la recette fais le moi savoir, je lui demanderai la sienne ...

laurence - Ven Juin 06, 2008 3:17 pm
Sujet du message:

ça m'intéresse aussi clin d'oeil

Pauline - Mar Juil 01, 2008 8:51 pm
Sujet du message:

A préparer 2 à 3 jours à l'avance :

3 litres de vin rouge
1 litre 1/2 de citronade style seven up
1/2 litre de jus d'orange
250 grammes de sucre fin
100 ml de cognac
100 ml de rhum brun
150 ml de triple sec ou cointreau
3 bâtons de canelle
le zeste d'1 ou 2 orange

Le jour même, retirer le zeste et la cannelle et ajouter les fruits

Anonymous - Mar Juil 01, 2008 9:04 pm
Sujet du message:

je ne suis pas quelqu'un de difficile pourtant la sangria, je trouve ça méga lourd... je préfère laaaaaaaaargement mon punch (heu oui, pardon, je m'en vais honte

)

Pauline - Mar Juil 01, 2008 9:07 pm
Sujet du message:

Maminouche, fais nous part de ta recette de punch clin d'oeil

Moi j'adore la sangria grand sourire

Anonymous - Mar Juil 01, 2008 9:19 pm
Sujet du message:

Je veux bien ta recette de punch aussi Maminouche coucou

elle est peut-être meilleure que la mienne grand sourire

fraueza - Mar Juil 01, 2008 11:16 pm
Sujet du message:

mon homme trichait quand il faisait la sangria au dernier moment en rajoutant du sirop de sucre de canne clin d'oeil

Oelita - Mer Juil 02, 2008 11:20 am
Sujet du message:

J'en ai fait une pour 20 personnes il y a 10 jours, recette prise sur Marmiton, il m'en restait un peu, elle était très bien :

24 h à l'avance, mélanger dans un grand saladier ouvert :
- 3 bouteilles de bordeaux rouge (des 75 cl classiques)
- 30 cl de porto
- 30 cl de cognac
- 30 cl de sirop de canne
- le jus d'une orange
- 2 oranges et 2 citrons coupées en morceaux avec la peau
- un baton de cannelle
- des morceaux de fruits selon goût (j'ai mis pomme et un peu de pêche)

Au moment de servir, ajouter 3/4 litre de limonade, et pas mal de glaçons.

Anonymous - Mer Juil 02, 2008 1:07 pm
Sujet du message:

je fais un autre post alors... pour ne pas polluer celui-ci clin d'oeil

laurence - Mer Juil 02, 2008 2:38 pm
Sujet du message:

C'est marrant j'aurais pas mis du bordeaux, plutôt un bourgogne rouge un truc moins tannique quoi ?

Pauline - Mer Juil 02, 2008 3:01 pm
Sujet du message:

laurence a écrit:

C'est marrant j'aurais pas mis du bordeaux, plutôt un bourgogne rouge un truc moins tannique quoi ?

Moi pour diluer avec autant de chose je prends ce que j'ai sous la main de pas trop cher, pas de chichi clin d'oeil