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Maximômes

cuisine - Roti de porc au lait à l'ultraplus

Anonymous - Lun Mar 03, 2008 6:30 pm
Sujet du message: Roti de porc au lait à l'ultraplus

Quelqu'un aurait la recette ? honte

val. - Mer Mar 05, 2008 12:14 pm
Sujet du message:

non et je n'ai pas l'ultra plus !

Maaaaaaaaaaaaaaxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiie !

Dadou - Jeu Mar 06, 2008 11:37 am
Sujet du message:

Voilà la recette du " porc au lait " extraite du livret fourni avec l'ultraplus 5l :
pour 6 à 8 p
dans un faitout, faire revenir les rôtis de porc ( 2 kg coupés en 2 ) dans 50g de beurre avec ail et romarin.
faire chauffer 800 ml de lait au micro-ondes pendant 7 mn.
disposer les rôtis dans l'ultraplus, saler, poivrer er recouvrir du lait bouillant.
poser le couvercle et faire cuire 2h à 160°C.
retourner les rôtis à mi-cuisson.
le jus aura réduit et la viande sera tendre et moelleuse.

Anonymous - Jeu Mar 06, 2008 5:22 pm
Sujet du message:

Je n'avais pas vu ta réponse honte

Merci Dadou hourrah

Bon, il faut les retourner à mi-cuisson, ça ne m'arrange pas ça hein ?

Dadou - Ven Mar 07, 2008 10:31 am
Sujet du message:

mahonia a écrit:

Je n'avais pas vu ta réponse honte

Merci Dadou hourrah

Bon, il faut les retourner à mi-cuisson, ça ne m'arrange pas ça hein ?

Je te comprends, je me sers de l'ultraplus quand je ne suis pas là pour surveiller ( le dimanche matin pendant la messe par ex grand sourire

)

val. - Dim Mar 09, 2008 10:13 am
Sujet du message:

Oh ! Je n'oserai pas laisser mon four allumé pendant que je sois partie si longtemps !