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toutes les discussions - L'Avent

Ambre - Mar Nov 28, 2006 2:55 pm
Sujet du message: L'Avent

Avez-vous des petites traditions maison des petites superstitions, pour celles qui fêtent l'Avent ?

Ici les couleurs traditionnelles : Rouge pour la chaleur et la lumière, Vert pour la verdure et l'espoir et l'or pour le soleil. Les couronnes portent 4 bougies rouges pour les 4 dimanches de l'Avent, allumées au fur et à mesure. Et une couronne de feuillage et de fleurs fraiches pour les centre de tables. Des bougies allumées chaque matin pour la lumière qu'elles apportent, pour la chaleur. Et, héritage de ma Provence natale, les 7 "mendiants" à disposition : Dattes, figues sèches, amandes, noisettes, etc. Pour le côté lorrain, on ne va pas tarder à confectionner des spritz, petits sablés de Noël aux amandes, à la noix de coco ou à la cannelle, (mes préférés).

Et vous ?

Anonymous - Mar Nov 28, 2006 2:56 pm
Sujet du message:

Pas du tout, j'ai grandit sans, du coup j'ai pas vraiment de repère...

Par contre j'entends énormément parler des 13 desserts ça te dit qqchose ?

Mélissandre - Mar Nov 28, 2006 2:57 pm
Sujet du message:

Oui, les 13 desserts grand sourire

Ambre - Mar Nov 28, 2006 3:04 pm
Sujet du message:

en fait c'est un aménagement occitan de nos 7 mendiants :

Leurs 4 mendiants :

- Les noisettes ou noix (symbole des Augustins)
- Les figues sèches (symbole des Franciscains)
- Les amandes (symbole des Carmes)
- Les raisins secs (symbole des Dominicains)

La pompe à l'huile (ou le gibassié - ou la fougasse à Arles)
Selon la tradition, il faut rompre la pompe à huile comme le Christ a rompu le pain et ne pas la couper pour ne pas se retrouver ruiné l'année suivante.

Le nougat blanc
aux noisettes, pignons de pins et pistaches
Le nougat noir
Miel fondu cuit avec des amandes

Vous pouvez ensuite compléter avec les desserts suivants, les plus communément utilisés dans diverses coutumes locales ou familiales :

Les dattes
Elles peuvent être farcies de pâte d'amande verte ou rose.
Les calissons d'Aix
Indispensables à Aix en Provence
La pâte de coing ( ou confiture)
Les 13 desserts étaient composés à l'origine avec les fruits récoltés dans les campagnes et on trouvait beaucoup de cognassiers en Provence.
Le raisin blanc (servan)
Un raisin de fin de saison qui a la particularité de bien se conserver.
Le melon de Noël (ou Verdau)
Autrefois conservé sur la paille de septembre à décembre dans les campagnes.
Les oranges (ou clémentines, ou mandarines)
Signe de richesses.
Les melons confits (ou autres fruits confits)
Spécialité d'Apt
Les pommes et les poires d'hiver
La conservation des pommes et des poires d'hiver pouvait durer 3 à 4 mois.
Les prunes
Si possible les prunes de Brignoles ou les Pistoles
Les figues séchées
Des noix ou des amandes peuvent être piquées dans les figues

Anonymous - Mar Nov 28, 2006 3:20 pm
Sujet du message:

Ouahh et bien !!

Mais ça vient de quoi en fait cette tradition, ça te porte chance pour l'année à venir c'est cela ?

D'après ce que j'ai lu , chaque personne doit manger une "part" ou tranche de chaque fruit.

C'est bien cela ?

Ambre - Mar Nov 28, 2006 3:25 pm
Sujet du message:

chez moi y'a pas de règle, chacun mange de ce qu'il veut, et ma mère faisait de même. Par contre, le type de noix ou de fruits secs changeait d'une famille à l'autre.

Sinon, non ça n'est pas supposé porter chance ni rien, c'était juste LE repas de fête de l'année, et les catholiques de mon coin le respectent à la lettre, par tradition et croyance. C'est plutôt la préparation de l'arrivée du Christ, les couleurs chassent la grisaille et les mauvais esprits de Noël, apportent la lumière et la chaleur. Et la nuit de Noël, ceux qui ne vont pas à la messe ne doivent pas se déplacer, parce que les morts et les mauvais esprits rôdent cette nuit là.

Voilà ce que j'ai appris en tout cas...

virgulle - Mar Nov 28, 2006 3:38 pm
Sujet du message:

Ambre a écrit:

Les 4 mendiants correspondent aux 4 ordres religieux mendiants.
Le symbole du fruit sorrespond à la couleur de leurs robes : les franciscains ont une tenue violette ....

TICYA - Mar Nov 28, 2006 3:39 pm
Sujet du message:

Les 13 desserts on les respecte ici (à 10 kms d'Aix). Ca me donne trop envie d'en avoir relue la liste honte

Ambre - Mar Nov 28, 2006 3:42 pm
Sujet du message:

ben c'est vrai que c'est quand même pas mauvais hein... honte

Mais moi ça me rappelle surtout mes Noëls de petite fille, quand j'avais encore mes grand-parents qui parlaient le catalan, et chantaient les cantiques en latin, l'atmosphère si chaleureuse qui régnait ce soir-là. Et au repas, c'était forcément une dinde, je n'ai connu que ça étant petite à Noël... Nostalgie soupire

val. - Mar Nov 28, 2006 3:44 pm
Sujet du message:

Pas de règle à la maison ! Couple mixte donc rien de très religieux... un calendrier de l'avant avec des chocolats à manger... c'est tout ! Un sapin et une crèche, et voilà !

Anonymous - Mar Nov 28, 2006 4:45 pm
Sujet du message:

val. a écrit:

Pas de règle à la maison ! Couple mixte donc rien de très religieux... un calendrier de l'avant avec des chocolats à manger... c'est tout ! Un sapin et une crèche, et voilà !

Ah oui mais la crèche tout de même, tout le monde en fait une ?

Chez moi non pas de crèche et pourtant chez mes parents il y en avait une...chez mes bp idem une crèche, j'me demande si j'en ferais pas une cette année hein ?

tulipe - Mar Nov 28, 2006 4:52 pm
Sujet du message:

crèche et sapin mais jamais de couronne.