cuisine - le gateau de semoule cytikima - Mar Oct 10, 2006 2:31 pm Sujet du message: le gateau de semoule
depuis le temps que je dis que je dois mettre la recette!!!
200 g de semoule
1 l de lait
200g de sucre
4 jaunes d'oeufs
extrait de vanille liquide
100g de creme fraiche epaisse
100g de beurre
1 pinc�e de sel
Faire bouillir le lait avec le sucre, une pinc�e de sel et l'extrait de vanille.Jetez y la semoule en pluie, maintenez l'�bulition 10mn en remuant.
Hors du feu?ajoutez le beurre, m�langez , la cr�me, m�langez, et enfin les jaunes d'oeufs un � un.
Laissez ti�dir la semoule.Versez dans un moule l�g�rement huil�.
Mettre au r�frig�rateur jusqu'au moment de servir.
Pour encore plus de plaisir ,a joutez une petite cr�me anglaise...
1/2 l de lait
4 jaunes d'oeufs
1 paquet de sucre vanill�
150 g de sucre
Faire bouillir le lait avec le sucre et le sucre vanill�.
Retirez du feu, ajoutez un � un les jaunes d'oeuf.
Remettez sur le feu en remuant jusqu'� ce que la cr�me nappe la cuill�re.
Surtout ne pas faire bouillir!!!
BON APPETIT
fraueza - Mar Oct 10, 2006 11:36 pm Sujet du message:
merci
mais tu ne mets pas de raisins secs ? cytikima - Mer Oct 11, 2006 6:57 am Sujet du message:
non pas de raisin sec mes enfants ils aiment pas!!!mais tu peux en rajouter, ainsi qu'un peu de rhum si tu veux relever le gout!! mais ici c'est du 100% nature! val. - Mer Oct 11, 2006 8:53 pm Sujet du message:
Merci !
fraueza - Mer Oct 11, 2006 9:38 pm Sujet du message:
cytikima a �crit:
non pas de raisin sec mes enfants ils aiment pas!!!mais tu peux en rajouter, ainsi qu'un peu de rhum si tu veux relever le gout!! mais ici c'est du 100% nature!